الرئيسية / أرشيف الوسم : Maison Aleph

أرشيف الوسم : Maison Aleph

من حلب لباريس.. حلويات “ألف” تمزج بين الذوق الفرنسي والسوري

© © Caspar Miskin / Maison Aleph | مريم ثابت السورية التي تحتفي بالحلويات الحلبية في دار صناعة الحلوى "ألف"

دار صناعة الحلويات “ألف” في الدائرة الرابعة بالعاصمة الفرنسية باريس تذكرنا بوجه آخر لمدينة حلب السورية، وجه لا علاقة له بالحرب التي أتت على الأخضر واليابس في البلاد. في هذه الدار تقوم مريم ثابت التي تقف في وسط الطريق بين فرنسا والشام بإحياء العصر الذهبي لمسقط رأسها مدينة حلب.

أكمل القراءة »